Kuřecí prsíčka se sýrovou krustou
Ingredience
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
500 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Šalotka |
200 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Gruyére |
100 g |
| Tymián čerstvý |
3 ks |
| Vývar slepičí |
150 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytá kuřecí prsa opepříme a opékáme na rozehřátém oleji po každé straně asi 2 minuty. Vyjmeme je, osolíme.
- Očištěné, na kostičky nakrájené papriky a oloupanou, na čtvrtky pokrájenou šalotku rozložíme do vymazaného pekáče, pokapeme vývarem, okořeníme čerstvým tymiánem, dusíme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut.
- Na papriky se šalotkou položíme kuřecí prsa, posypeme je nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme ještě 15 - 20 minut do zlatova.