Zapečené špagety na plechu
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibulka jarní |
5 ks |
| Cuketa |
250 g |
| Maso mleté - mix |
350 g |
| Mléko polotučné |
300 ml |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
400 g |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Provensálské koření |
2 polévková lžíce |
| Rajčata |
250 g |
| Špagety, Makarony |
500 g |
| Sůl |
1 polévková lžíce |
| Sýr Eidam cihla 40% |
200 g |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
- Mleté maso opečeme na lžíci oleje. Přidáme oloupaný, nasekaný česnek, očištěné, na nudličky nakrájené papriky a omytou, na plátky nakrájenou cuketu a cibulku. Vše opékáme asi 3 minuty, okořeníme provensálským kořením, osolíme a opepříme.
- Plech vymažeme lžící oleje, poklademe vařenými špagetami, masem se zeleninou a zalijeme vejci rozmíchanými s mlékem, solí a pepřem. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem.
- Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.