Tříbarevná rajčata
Ingredience
| Chléb toastový |
1 krajíc |
| Cuketa |
1 ks |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Pepř 4 barev |
1 špetka |
| Rajčata |
4 ks |
| Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
50 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata omyjeme, vršky seřízneme a dužinu vydlabeme lžící.
- Omyté cukety, chléb zbavený kůrky a ovčí sýr nakrájíme na kostičky. Na teflonové pánvi bez tuku opražíme za stálého míchání kostičky chleba dozlatova, přidáme cukety, sýr a opepříme.
- Směsí naplníme připravená rajčata, vložíme je do zapékací mísy vymazané olejem a zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.
- Pečená rajčata posypeme mletou paprikou a ihned podáváme.