Špagetový salát se šunkou a hráškem
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Hořčice Dijonská |
1 kávová lžička |
| Hrášek mražený |
200 g |
| Ocet vinný |
4 polévková lžíce |
| Olej olivový |
5 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata Cherry |
200 g |
| Špagety, Makarony |
250 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
250 g |
| Voda pitná |
1 l |
| Vývar zeleninový |
125 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
- Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky, šunku na proužky. Hrášek spaříme na sítku horkou vodou. Oloupanou cibuli jemně nakrájíme.
- Všechny přísady promícháme s uvařenými špagetami.
- Ušleháme ocet s vývarem, hořčicí, solí, pepřem a olejem. Marinádou pokapeme salát a před podáváním necháme 1 hodinu odležet.