Zeleninová polévka s ovesnými vločkami
Ingredience
| Cuketa |
4 ks |
| Hrachové lusky |
200 g |
| Mrkev kořen |
4 ks |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
4 polévková lžíce |
| Ovesné vločky |
100 g |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř bílý |
1 špetka |
| Rajčata |
150 g |
| Vývar zeleninový |
1.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupanou mrkev a omyté cukety nakrájíme na tenké nudličky. hrachové lusky pokrájíme na třetiny. Očištěnou papriku rozkrájíme na větší kostičky.
- Vývar uvedeme do varu, přidáme připravenou zeleninu a vaříme asi 5 minut. Mírně osolíme a ochutíme sójovou omáčkou.
- Cherry rajčata omyjeme a krájíme na čtrvtky. Ovesné vločky opražíme na oleji do zlatova. Obojí přidáme do polévky a ihned podáváme.