Řezy kakaové s ovocem
Ingredience
| Cukr moučkový |
70 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Datle |
100 g |
| Kakao - prášek |
2 polévková lžíce |
| Kandovaná pomerančová kůra |
2 polévková lžíce |
| Mandle |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
70 g |
| Mouka polohrubá |
70 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Žloutky utřeme s cukrem a máslem do pěny, přisypeme kakao, vanilku, utřeme.
- Datle nakrájíme společně s kůrou a prosypeme trochou mouky z odváženého množství, aby se nelepily. Tuhý sníh z bílků vmícháme do těsta, obracením smícháme s moukou, nasekané a oloupané mandle a ovocem.
- Chlebíčkovou formu vymastíme, vysypeme polohrubou moukou a těsto do ní urovnáme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.
- Upečené necháme vychladnout a polijeme kakaovou polevou.