Smažená rýže
Ingredience
| Cibulka jarní |
2 ks |
| Hrášek v mírně slaném nálevu |
60 g |
| Olej sezamový |
1 kávová lžička |
| Olej stolní |
3 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rýže dušená |
450 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Ve woku rozpálíme olej, vlijeme rozšlehané vejce a sojovou omáčku a vaříme, až se vejce začne srážet.
- Přidáme dušenou a dobře usušenou rýži, scezený, důkladně propláchnutý a okapaný hrášek a zamícháme, aby se vše pokrylo vaječnou směsí.
- Vaříme ještě 3 minuty a neustále mícháme. Opepříme a zakapeme sezamovým olejem.
- Rozdělíme do misek a ozdobíme nasekanou cibulkou.