Křehký a rychlý mřížkový koláč
Ingredience
| Citronová kůra |
1 kávová lžička |
| Cukr krupice |
100 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
6 g |
| Marmeláda meruňková |
4 polévková lžíce |
| Mléko polotučné |
2 polévková lžíce |
| Mouka polohrubá |
300 g |
| Tuk |
30 g |
| Tuk Hera jedlý |
100 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Mouku s práškem do pečiva smícháme dohromady, přidáme cukr, změklou heru, citrónovou kůru a mléko s jedním rozšlehaným vejcem.
- Vypracujeme hladké těsto. Vyválíme a přeneseme na tukem vymazaný plech.
- Potřeme meruňkovou zavařeninou.
- Ze zbytků těsta tvoříme tenké válečky, které dáme na koláč tak aby vznikla mřížka.
- Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme. Teplý koláč pocukrujeme.