Třešňový koláč
Ingredience
| Citronová kůra |
1 kávová lžička |
| Cukr krupice |
100 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 kávová lžička |
| Marmeláda meruňková |
6 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Mouka polohrubá |
300 g |
| Solamyl |
150 g |
| Třešně |
750 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Maizenu smícháme s moukou, přidáme nakrájené máslo, cukr, prášek do pečiva a strouhanou citrónovou kůru. Důkladně propracujeme.
- Těsto necháme v chladu odležet, potom vyválíme placku, dáme do vymazané koláčové formy a pečeme ve středně teplé troubě.
- Mezitím podusíme třešně s trochou vody a necháme okapat.
- Koláč potřeme meruňkovou zavařeninou a ozdobíme třešněmi.
- Šťávu z třešní rozmícháme s maizenou a povaříme. Nalijeme na koláč a necháme v chladu ztuhnout.