Rumové špičky
Ingredience
| Cukr krupice |
100 g |
| Kakao - prášek |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Piškoty dětské kulaté |
200 g |
| Rum |
2 polévková lžíce |
| Vanilkový lusk |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Piškoty a ořechy nastrouháme.
- Cukr utřeme s máslem, vmícháme piškoty, ořechy, kakao, rum, špetku vanilky, směs necháme chvíli uležet. Mezitím připravíme náplň.
- Ve vodní lázni uvaříme žloutky odděleně od bílků, necháme vychladnout, prolisujeme, utřeme s máslem a cukrem. Poté přidáme rum a ještě chvilku třeme.
- Tvořítko vysypeme cukrem, vtlačíme do něj kousek piškotové směsi, vyhloubíme druhou stranou vařečky důlek, naplníme směsí a špičku vyklepneme na kulatý piškot. Hotové špičky můžeme dle chuti polít kakaovou polevou.