Zmrzlina z vlašských ořechů
Ingredience
Cukr krupice |
2 polévková lžíce |
Cukr vanilka |
1 ks |
Mléko plnotučné |
0.5 l |
Ořechy vlašské |
30 g |
Vaječný žloutek slepičí |
60 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Vlašské ořechy nastrouháme.
- Mléko, cukr a žloutky šleháme v kotlíku na ohni, až směs zhoustne. Směs zcedíme, zchladíme ve studené vodě. Do vychladlého krému vmícháme nastrouhané ořechy a dáme zamrazit.