Zmrzlina z vlašských ořechů

Ingredience


Cukr krupice 2 polévková lžíce
Cukr vanilka 1 ks
Mléko plnotučné 0.5 l
Ořechy vlašské 30 g
Vaječný žloutek slepičí 60 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Vlašské ořechy nastrouháme.
  2. Mléko, cukr a žloutky šleháme v kotlíku na ohni, až směs zhoustne. Směs zcedíme, zchladíme ve studené vodě. Do vychladlého krému vmícháme nastrouhané ořechy a dáme zamrazit.