Salát Nica
Ingredience
| Bazalka |
1 polévková lžíce |
| Čekanka |
150 g |
| Celer řapíkatý |
100 g |
| Chilli paprička |
2 ks |
| Cibulka jarní |
6 ks |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Fenykl čerstvý |
200 g |
| Kapary sterilované |
2 polévková lžíce |
| Matjesy - filet |
2 ks |
| Olej rostlinný |
4 polévková lžíce |
| Paprika červená |
2 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
3 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuňák v oleji |
150 g |
| Tymián čerstvý |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
- Očištěný fenykl omyjeme, pokrájíme na kousky. Papriky očistíme, rozpůlíme, zbavíme jadérek a krájíme na proužky. Celer očistíme, omyjeme a rozkrájíme na kousky.
- Čekanku omyjeme, krájíme na proužky. Omytá rajčata rozpůlíme a pokrájíme na kousky. Chilli papričky omyjeme a nakrájíme na kroužky. Tuňáka a kapary necháme okapat, matjesy krájíme také na kousky.
- Všechny přísady promícháme v míse, zakapeme citronovou šťávou a česnekovým olejem. Přidáme bylinky, vše osolíme a opepříme. Salát pokapeme vzniklou zálivkou, necháme zatáhnout, po chvíli servírujeme.