Makaronový salát s cuketou
Ingredience
| Bazalka |
1 polévková lžíce |
| Cibule |
2 ks |
| Cuketa |
400 g |
| Jogurt bílý |
2 polévková lžíce |
| Kapary sterilované |
2 polévková lžíce |
| Koriandr mletý |
1 špetka |
| Majonéza |
150 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata Cherry |
200 g |
| Špagety, Makarony |
150 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Makarony uvaříme v osolené vodě, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Omyté cukety vaříme celé asi 8 minut a vychladlé nakrájíme na nudličky.
- Rajčata omyjeme a rozkrojíme na poloviny, oloupanou cibuli najemno nasekáme.
- V míse promícháme uvařené makarony, cukety, rajčata a cibuli.
- Majonézu smícháme s jogurtem, přidáme kapary a nasekanou bazalku. Osolíme, opepříme a okořeníme mletým koriandrem. Vmícháme do salátu, necháme vychladit a podáváme.