Jahodový salát s rukolou
Ingredience
| Chilli koření mleté |
1 špetka |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Jahody zahradní |
500 g |
| Nakládaný zelený pepř |
2 kávová lžička |
| Olej salátový |
2 polévková lžíce |
| Pomeranče |
3 ks |
| Rukola |
10 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rukolu očistíme, omyjeme a necháme okapat. 2 pomeranče oloupeme, rozpůlíme, zbavíme peciček a napříč nakrájíme na tenké plátky. Třetí pomeranč vymačkáme. Metlou ušleháme zálivku z pomerančové šťávy, cukru, chilli koření a oleje.
- Jahody omyjeme a rozpůlíme. Spolu s rukolou a plátky pomeranče je upravíme na talíře.
- Salát přelijeme připravenou zálivkou a necháme chvíli odležet. Před podáváním posypeme zeleným pepřem.