Zeleninová polévka se slaninou
Ingredience
| Cibule červená |
1 ks |
| Cuketa |
2 ks |
| Fazolové lusky zelené |
300 g |
| Mrkev kořen |
250 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Pórek |
1 ks |
| Slanina vepřová |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
50 g |
| Vývar zeleninový |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme do zeleninového vývaru spolu se slaninou pokrájenou na plátky a vaříme do měkka.
- Polévku podle chuti osolíme, opepříme, před podáváním posypeme nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.