Pomerančová zavařenina
Ingredience
| Citrony |
2 ks |
| Cukr želírovací |
1000 g |
| Likér pomerančový |
1 polévková lžíce |
| Pomeranče |
1000 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Pomeranče oloupeme až na čistou dužinu a nakrájíme na kousky. Pecičky odstraníme a šťávu zachytíme.
- Kousky pomeranče se šťávou promícháme s želírovacím cukrem, přikryjeme a necháme do druhého dne stát.
- Přimícháme citronovou šťávu a zprudka vaříme asi 4 minuty. Nakonec ochutíme likérem, naplníme do čistých, horkých sklenic a dobře uzavřeme.