Houby s chilli
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
2 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Koriandr čerstvý |
1 ks |
| Olej rostlinný |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
150 ml |
| Žampiony čerstvé |
450 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sušené chilli papričky namočíme na 10 minut do horké vody, slijeme, odřízneme stopky, vyjmeme semena a dužinu nakrájíme najemno.
- Houby očistíme, velké překrojíme napůl.
- Ve velké pánvi zahřejeme olej, vložíme jemně nasekanou cibuli, drcený česnek, čili a houby. Promícháme a smažíme až jsou cibule a houby měkké.
- Osolíme dle chuti a přendáme na servírovací mísu. Ozdobíme nasekaným koriandrem.