Cukety se sýrem a čili papričkami
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
5 g |
| Cibule |
0.5 ks |
| Cuketa |
500 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Oregano sušené |
1 kávová lžička |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr smetanový 65% |
115 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V pánvi rozpálíme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli, drcený česnek a oregano. Smažíme 3-4 minuty, až bude cibule měkká.
- Cuketám odkrojíme konce, nařežeme na proužky 1 cm široké a dlouhé asi 3 cm. Vmícháme do cibulové směsi a 10 minut smažíme doměkka. Přidáme spařená, oloupaná a na proužky nakrájená rajčata, promícháme a přidáme nakrájené čili jalapeňos v nálevu. Povaříme 2-3 minuty.
- Přidáme smetanový sýr a teplotu snížíme na minimum, jemně mícháme, dokud nebude sýr tát a cukety se sýrem nepotáhnou. Osolíme, vložíme do nahřáté mísy a podáváme.