Ovocné špízy na grilu
Ingredience
| Ananas |
200 g |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Hroznové víno |
200 g |
| Jahody zahradní |
200 g |
| Kiwi |
200 g |
| Likér pomerančový |
4 polévková lžíce |
| Mango |
200 g |
| Marmeláda meruňková |
250 g |
| Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce |
| Meruňky |
200 g |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Všechno ovoce očistíme, oloupeme. Hroznové víno rozpůlíme, vypeckujeme, ananas nakrájíme kostičky. Kiwi nakrájíme na kolečka, mango na kostičky. Jahody, pokud jsou větší, rozpůlíme, meruňky pokrájíme na kostičky. Připravené ovoce napícháme střídavě na 4 špízy a vložíme do ploché zapékací mísy.
- Na pánvi rozpálíme marmeládu s máslem, vmícháme citronovou šťávu a pomerančový likér, posypeme skořicí.
- Špízy grilujeme zhruba 7 minut za občasného potření zálivkou a otočení.