Zapečený kozí sýr
Ingredience
| Hrozinky |
250 g |
| Kompot meruňkový |
150 g |
| Mandle |
150 g |
| Máslo bylinkové |
2 polévková lžíce |
| Sirup třešňový |
200 ml |
| Sýr kozí |
400 g |
| Vaječný bílek slepičí |
5 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Okapané meruňky nakrájíme na kousky, smícháme s rozinkami a třešňovou šťávou. Svaříme 10 minut na mírném ohni.
- Zapékací mísu vymastíme citronovým máslem, rozložíme kozí sýr, poklademe ho svařeným ovocem. Přelijeme tuhým sněhem z bílků s vmíchanými nastrouhanými mandlemi.
- Vložíme do předehřáté trouby na 180°C zapečeme 6 minut.