Jablečný koláč z celozrnného chleba
Ingredience
Chléb celozrnný pšeničný |
400 g |
Citronová kůra |
2 polévková lžíce |
Cukr krupice |
4 polévková lžíce |
Hrozinky |
3 polévková lžíce |
Jablka |
750 g |
Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
Ořechy lískové |
50 g |
Vaječný bílek slepičí |
3 ks |
![hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Tvrdší celozrnný tmavý chléb nastrouháme /mekčí rozdrobíme/ a opečeme na másle.
- Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, pokapeme citrónovou šťávou, přidáme rozinky, sekané lískové oříšky a cukr.
- Formu na koláč vymažeme tukem a dáme do ní polovinu připraveného chleba, poklademe jablečnou směsí a zasypeme zbytkem chleba.
- Povrch koláče pokryjeme sněhem ze tří bílků a zapečeme.