Nudlové těsto z kukuřičné mouky
Ingredience
Mouka kukuřičná |
150 g |
Mouka pšeničná hrubá |
150 g |
Muškátový oříšek |
1 špetka |
Olej olivový |
1 polévková lžíce |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kukuřičnou a hrubou mouku zpracujeme s vejci, žloutky, olivovým olejem, solí a špetkou muškátu. Těsto zabalíme do fólie a necháme asi 1 hodinu odpočinout.
- Z těsta připravujeme nudle nebo jiné těstoviny.