Nudlové těsto z kukuřičné mouky

Ingredience


Mouka kukuřičná 150 g
Mouka pšeničná hrubá 150 g
Muškátový oříšek 1 špetka
Olej olivový 1 polévková lžíce
Sůl 0.5 kávová lžička
Vaječný žloutek slepičí 3 ks
Vejce slepičí 3 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Kukuřičnou a hrubou mouku zpracujeme s vejci, žloutky, olivovým olejem, solí a špetkou muškátu. Těsto zabalíme do fólie a necháme asi 1 hodinu odpočinout.
  2. Z těsta připravujeme nudle nebo jiné těstoviny.