Mrkvový krém s ořechy
Ingredience
| Med včelí |
1 polévková lžíce |
| Mrkev kořen |
100 g |
| Ořechy vlašské |
50 g |
| Pomerančová kůra |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr sójový - Tofu |
100 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Povaříme v malém množství vody asi 25 minut, slijeme a necháme vychladnout.
- Ořechy nasekáme nebo rozemeleme, přidáme mrkev, tofu, med a ušleháme do krému. Ochutíme nastrouhanou pomerančovou kůrou a špetkou soli.
- Přendáme do sklenice se šroubovacím víčkem, skladujeme v chladu.