Bramborová kaše s dýni
Ingredience
| Brambory |
600 g |
| Dýně |
650 g |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuk |
30 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostky. Uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Z dýně odstraníme semena, oloupeme j, opereme a nakrájíme na malé kousky. Povaříme v osolené vodě asi 15-20 minut.
- Dýni slijeme a rozmixujeme. Brambory rovněž slijeme a rozmačkáme je. Smícháme s dýňovým pyré a rostlinným tukem.
- Osolíme, opepříme a ochutíme kari kořením.