Čokoládová zmrzlina
Ingredience
Čokoláda hořká |
70 g |
Cukr moučkový |
60 g |
Smetana sójová |
250 ml |
Vaječný žloutek slepičí |
5 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme trochu vychladnout.
- Žloutky a cukr ušleháme do hustého krému, vmícháme čokoládu.
- Smetanu rovněž našleháme a přidáme do krému.
- Čokoládový krém necháme ztuhnout ve výrobníku zmrzliny a dáme přes noc zmrazit.