Taštičky s jablečnou náplní
Ingredience
| Banány |
2 ks |
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Hrozinky |
60 g |
| Jablka |
4 ks |
| Meduňka |
1 ks |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
400 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky smícháme s moukou, olejem a špetkou soli. Uhněteme těsto a po lžících přidáváme vlažnou vodu, až je těsto vláčné. Necháme je asi 1 hodinu v teple odpočinout.
- Oloupaná jablka zbavíme jádřinců a dužinu najemno nakrájíme. Oloupané banány nakrájíme na plátky a promícháme s jablky. Pokapeme citronovou šťávou, vmícháme rozinky, cukr a skořici.
- Připravené těsto vyválíme na tenký plát. Na polovinu poklademe vždy 2 lžíce náplně asi 6cm od sebe. Druhou polovinu potřeme bílkem, přehneme přes první a přitiskneme. Rádýlkem vykrájíme taštičky a vaříme je asi 8 minut těsně pod bodem varu.
- Podáváme posypané skořicí a ozdobené meduňkou.