Melounový salát se šunkou
Ingredience
| Ananas |
1 ks |
| Feferony |
1 ks |
| Hořčice Dijonská |
1 kávová lžička |
| Meloun cukrový |
1 ks |
| Ocet Sherry |
3 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
4 polévková lžíce |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Salát hlávkový |
0.5 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Šunka dušená |
400 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Šunku nakrájíme na nudličky, ananas oloupeme a dužinu pokrájíme na kousky. Meloun rozpůlíme, odstraníme pecičky, dužinu rozkrájíme na kostky nebo vypíchneme kuličky. Omytý salát necháme okapat a natrháme jej na kousky.
- Feferonku očistíme a na jemno krájíme, smícháme s hořčicí, octem, solí, pepřem a cukrem. Nakonec do dresinku zašleháme olej, kousky salátu upravíme na talíře. Ananas, meloun a šunku promícháme, položíme na salát. Pokapeme dresinkem a ozdobíme pokrájenou pažitkou.