Salátové okurky s koprovou omáčkou
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Jogurt bílý |
200 g |
| Kopr čerstvý |
2 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 kávová lžička |
| Okurka salátová |
500 g |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté okurky podélně rozkrojíme a zbavíme semínek, dužinu nakrájíme na kostičky nebo na kolečka.
- Oloupanou cibuli jemně nasekáme a zpěníme na oleji. Přidáme okurky, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou, až okurky zesklovatí.
- Jogurt rozmícháme s moukou, nalijeme na okurky a chvíli povaříme. Omáčku dochutíme citronovou šťávou, mírně osolíme, nakonec vmícháme nasekaný kopr.