Domácí dětské piškoty
Ingredience
| Cukr krupice |
120 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 ks |
| Mouka pšeničná hrubá |
100 g |
| Solamyl |
40 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Voda pitná |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Třetinu cukru oddělíme a zbylý utřeme se žloutky do pěny. Postupně přiléváme horkou vodu a přisypáváme hrubou mouku.
- Z bílků ušleháme pevný sníh, vmícháme do něj oddělený cukr a spolu s práškem do pečiva a solamylem přimícháme do žloutkové hmoty.
- Plech vyložíme pečicím papírem. Pomocí cukrářského sáčku s trubičkou nastříkáme na papír piškoty a pečeme je v mírně vyhřáté troubě.