Vinaigrette
Ingredience
| Bylinky čerstvé - svazek |
1 ks |
| Hořčice |
1 kávová lžička |
| Ocet vinný |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Šalotka |
1 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Bylinky nasekáme najemno, množství řídíme dle intenzity chutě a vůně. Nejvhodnější je svazek čerstvých sezonních bylinek.
- Bylinky dáme do misky, přelijeme octem a promícháme, přidáme nadrobno nasekanou šalotku nebo cibuli a promícháme. Osolíme a opepříme.
- Hořčici a olej promícháme metlou, až se obě přísady dobře spojí. Smícháme s bylinkami a necháme v chladu odležet.