Tofu se žampiony
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
2 polévková lžíce |
| Solamyl |
1 polévková lžíce |
| Sýr sójový - Tofu |
400 g |
| Voda pitná |
400 ml |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Tofu, očištěné žampiony a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky.
- Na pánvi na rozpáleném oleji osmažíme plátky tofu dozlatova, vyjmeme je a necháme okapat.
- Na zbylém oleji zpěníme cibuli se lžičkou zázvoru, přidáme plátky tofu, žampiony a vše zalijeme trochou vody. Zahustíme namočeným škrobem a ochutíme sójovou omáčkou. Krátce povaříme a podáváme.