Koktejl z papáji a avokáda
Ingredience
| Avokádo |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Džus jablečný |
3 polévková lžíce |
| Hořčice |
2 kávová lžička |
| Limetka |
1 ks |
| Máta |
3 ks |
| Olej sójový |
4 polévková lžíce |
| Papaya |
1 ks |
| Pepř bílý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Lučina - termizovaný |
100 g |
-
Doba přípravy: 12 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka, snítky máty omyjeme, osušíme a nasekáme. Limetku omyjeme, osušíme, kůru nastrouháme, šťávu vymačkáme. Mátu, šťávu, kůru, hořčici, sůl a pepř promícháme, po částech přiléváme olej. Vše zředíme jablečným moštem nebo vodou, přidáme cibuli.
- Papáju oloupeme, podélně rozpůlíme, lžičkou vyjmeme jádra a ovoce nakrájíme na řezy. Avokádo podélně rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžičkou vyloupneme dužinu, kterou nakrájíme na kousky.
- Papáju a avokádo opatrně promícháme nebo je střídavě narovnáme do skleněné mísy a přelijeme zálivkou. Sýr rozdrobíme a posypeme jím koktejl. Ihned podáváme.