Houbová polévka s pohankou
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Houby čerstvé |
150 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Pohanka |
150 g |
Sádlo škvařené |
1 polévková lžíce |
Sůl |
1 kávová lžička |
Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na sádle dozlatova. Přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
- Houby zalijeme vodou, vsypeme pohanku a uvaříme doměkka.