Dušená tykev se smetanou

Ingredience


Kmín celý 1 špetka
Máslo čerstvé 50 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Petržel - nať 1 polévková lžíce
Sůl 1 kávová lžička
Tykev 1000 g
Zakysaná smetana 1 dl
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Mladé tykve omyjeme a nakrájíme na kostičky, starší oloupeme. Osolíme je, okmínujeme, posypeme nasekanou petrželkou a pokapeme rozpuštěným máslem. Dobře promícháme.
  2. Směs urovnáme do pekáče a dusíme v předem vyhřáté troubě - nemícháme.
  3. Měkké tykve opepříme a zalijeme zakysanou smetanou.
  4. Podáváme s pečenými bramborami.