Fazole po prlešsku
Ingredience
| Fazole bílé |
500 g |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vepřové škvarky |
100 g |
| Zakysaná smetana |
0.75 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 50 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Den předem namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka.
- Uvařené fazole scedíme a vsypeme do vymaštěné zapékací mísy. Škvarky i se sádlem rozehřejeme a vmícháme do nich strouhanku. Chvíli smažíme a potom směs vmícháme do fazolí. Pokrm zalijeme rozmíchanou zakysanou smetanou a dáme zapéci do středně vyhřáté trouby.
- Podáváme s kysaným zelím nebo s červenou řepou.