Dušená kuřecí prsíčka
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
0.25 kávová lžička |
| Fazolové lusky zelené |
250 g |
| Kuřecí prsa |
4 ks |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
0.25 l |
| Sůl |
1 špetka |
| Vývar drůbeží |
0.25 l |
| Žampiony čerstvé |
200 g |
-
Doba přípravy: 7 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V hrnci rozpálíme olej, osolená a opepřená kuřecí prsa opečeme z obou stran dozlatova.
- Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Prsa z hrnce vyndáme, olej slijeme a v hrnci ponecháme jen lžíci oleje. Přidáme houby, česnek, mražené fazolky a dusíme asi 3 minuty.
- Přimícháme rajskou omáčku nebo protlak, vývar, drcené chilli papričky a vše přivedeme k varu. Vrátíme do hrnce maso a při mírné teplotě dusíme ještě 10 minut, až maso i fazolky změknou.
- Pokrm upravíme na talíře a ihned podáváme.