Housková křenová omáčka
Ingredience
Hovězí vývar základní |
0.5 l |
Křen |
1 ks |
Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce |
Sůl |
1 kávová lžička |
Zakysaná smetana |
1 dl |
Žemle tuková |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Žemle nakrájíme na kostky, vsypeme do hrnce, zalijeme vývarem a vaříme. Mícháme, až se žemle rozmočí a vznikne hustá omáčka.
- Přidáme nastrouhaný křen, osolíme, okyselíme octem a nakonec vmícháme zakysanou smetanu. Necháme asi 10 minut stát.