Krůtí salát s ovocem
Ingredience
| Feferony |
1 ks |
| Jogurt bílý |
150 g |
| Krůtí prsa |
500 g |
| Maliny |
400 g |
| Meloun cukrový |
1 ks |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Salát ledový |
0.5 ks |
| Salát římský |
0.5 ks |
| Šalotka |
2 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr krémový |
125 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Krůtí prsa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Maso opečeme na rozehřátém oleji, po vychladnutí nakrájíme na nudličky.
- Omyté saláty natrháme na kousky, meloun rozkrojíme, zbavíme zrnek, z poloviny dužiny vypícháme kuličky a zbylou dužinu rozmixujeme.
- K melounovému pyré přidáme očištěnou, nahrubo nasekanou šalotku a feferonku, ještě jednou mixujeme.
- Čerstvý sýr a jogurt promícháme, okořeníme. Krůtí maso, salát, omyté maliny a kuličky melounu promícháme v míse, pokapeme připravenou zálivkou.