Bylinková vejce se sezamem
Ingredience
| Kerblík |
30 g |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Šalotka |
2 ks |
| Sezam - semena |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Zakysaná smetana |
4 polévková lžíce |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytý kerblík nahrubo posekáme, oloupanou šalotku nakrájíme na kostičky a očištěné žampiony rozkrájíme na plátky.
- V pánvi na rozehřátém másle osmahneme šalotku a žampiony, přidáme kerblík, osolíme, opepříme, okořeníme muškátem.
- Šalotky se žampiony rozdělíme do 4 zapékacích mističek. Do každé rozklepneme vejce, po okrajích dáme vždy lžíci zakysané smetany a posypeme lžící sezamových semínek.
- Pokrm zapečeme ve středně vyhřáté troubě a podáváme jako teplý předkrm.