Rajčatový salát s poličanem a žampiony
Ingredience
| Bylinky čerstvé - svazek |
2 polévková lžíce |
| Česnek |
1 stroužek |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Hořčice plnotučná |
2 kávová lžička |
| Ocet kvasný lihový |
4 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
500 g |
| Salám Poličan |
150 g |
| Salát hlávkový |
1 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Žampiony čerstvé |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytá rajčata nakrájíme na dílky, kolečka salámu stočíme do kornoutk, salát omyjeme a natrháme na kousky.
- Rajčata, salám, žampiony a salát rozdělíme na 4 talíře.
- Oloupaný česnek nasekáme, rozetřeme, spolu s octem, olejem a hořčicí připravíme zálivku. Osolíme, opepříme a mírně osladíme. Do zálivky vmícháme nasekané bylinky a salát jí pokapeme.