Bramborový nákyp s cibulí
Ingredience
| Brambory |
1000 g |
| Cibule |
2 ks |
| Máslo čerstvé |
1 kávová lžička |
| Mléko polotučné |
250 ml |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Ovesné vločky |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Slunečnice - semena |
2 polévková lžíce |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Vývar z hovězích kostí |
250 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 55 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme a nastrouháme na tenké plátky.
- Na dno máslem vymaštěné zapékací mísy urovnáme plátky oloupané cibule, na ně navrstvíme plátky brambor a posypeme slunečnicovými semínky.
- Mléko rozšleháme s vývarem a vejci. Osolíme, opepříme a okořeníme špetkou muškátu.
- Pokrm v míse posypeme ovesnými vločkami a strouhankou a zalijeme připravenou mléčnou směsí.
- Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 55 minut. Po 30 minutách můžeme mísu přikrýt alobalem.