Šmakoun jako řízek
Ingredience
Česnek |
2 stroužek |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
Olej rostlinný |
100 ml |
Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
Šmakoun |
500 g |
Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Šmakoun nakrájený na silnější plátky podélně rozkrojíme a potřeme oloupaným, rozdrceným česnekem a mletou paprikou.
- Řízky obalíme v hladké mouce a v bílku a zvolna osmažíme na pánvi na rozehřátém oleji.