Meruňkové kroužky
Ingredience
| Cukr moučkový |
100 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Mandle mleté |
125 g |
| Marmeláda meruňková |
200 g |
| Máslo čerstvé |
160 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Z mouky, mletých mandlí, moučkového cukru, vanilkového cukru, vloček másla a vejce vypracujeme těsto. Zabalíme je do fólie a necháme asi 2 hodiny chladit.
- Těsto vyválíme na plát silný asi 0,5 cm a tvořítkem z něj vypichujeme kolečka. U poloviny koleček vypíchneme střed. Kroužky a kolečka slepujeme ohřátou meruňkovou marmeládou.
- Cukroví urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 10-12 minut.