Kořeněné čajové želé
Ingredience
| Anýz mletý |
1 kávová lžička |
| Čaj černý |
2.5 kávová lžička |
| Citrony |
1 ks |
| Cukr želírovací |
500 g |
| Kardamom |
1 polévková lžíce |
| Voda pitná |
900 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Čaj zalijeme 900 ml vroucí vody, přidáme anýz a kardamom a necháme asi 5 minut louhovat.
- Potom čaj přecedíme, přidáme proužky citronové kůry z omytého citronu. Za stálého míchání přidáváme želírovací cukr. Povaříme asi 1 minutu.
- Želé nalijeme do čistých sklenic a uzavřeme. Sklenice postavíme na 5 minut dnem vzhůru.