Domino - perník
Ingredience
| Citronová šťáva |
0.5 kávová lžička |
| Cukr moučkový |
65 g |
| Džem rybízový |
100 g |
| Kakao - prášek |
20 g |
| Kardamom |
1 špetka |
| Kypřicí prášek do pečiva |
3 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
65 g |
| Med včelí |
250 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g |
| Poleva čokoládová |
100 g |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 12 porcí
- Tekutý med, cukr a máslo necháme rozpustit a vychladnout. Přidáme vejce, koření, mouku, kypřící prášek, kakao a citrónovou šťávu.
- Smícháme a rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě.
- Hotový a vychladlý perník rozkrojíme a potřeme zavařeninou.
- Složíme na sebe a krájíme kostičky které poléváme tmavou čokoládovou polevou.
- Na vrch kostiček uděláme z bílé polevy nebo polevy z bílků tečky aby vznikl dojem domina.