Tortilla s cibulí
Ingredience
| Anglická slanina |
100 g |
| Cibule |
3 ks |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Pepř cayenský |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Oloupanou cibuli nakrájíme na tenká kolečka a zpěníme v pánvi na rozehřátém oleji.
- Cibuli odsuneme na kraj pánve, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu (nebo šunku), rychle opečeme a promícháme s cibulí.
- Vejce rozklepneme, osolíme, opepříme, a nalijeme na cibuli se slaninou. Když začnou vejce tuhnout, tortillu obrátíme a opečeme po druhé straně.
- Ihned podáváme.