Zapečená kolínka
Ingredience
| Mozzarella |
100 g |
| Olivy černé |
10 ks |
| Paprika červená |
0.5 ks |
| Protlak rajčatový |
40 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Parmezán |
30 g |
| Těstoviny konzumní |
350 g |
| Voda pitná |
4 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě, ne zcela doměkka. Slijeme a propláchneme studenou vodou.
- Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme ji na tenké proužky. Sýr nakrájíme na 1,5 cm velké kostičky.
- Těstoviny vrátíme do hrnce, přidáme rajskou omáčku nebo protlak, papriku a promícháme. Směs dáme do vymazané formy na pečení nebo do menších formiček. Navrch dáme kostičky sýra a nastrouhaný parmazán.
- Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15-20 minut, až se sýr roztaví. Olivy nakrájíme na plátky a posypeme jimi hotový pokrm.
- Podáváme přímo z formy.