Palačinky s ratatouille
Ingredience
| Bazalka |
0.5 kávová lžička |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Cuketa |
2 ks |
| Lilek |
1 ks |
| Palačinky |
8 ks |
| Paprika červená |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
3 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli a česnek nakrájené na plátky.
- Lilek oloupeme a nakrájíme ho na malé kostičky, papriku na proužky a cuketu na plátky. Rajčata oloupeme a nasekáme na kostičky.
- Vše přidáme k cibuli s česnekem, přidáme bazalku, sůl, pepř, zakryjeme a vaříme mírným varem asi 15 minut, až hmota zhoustne.
- Směsí naplníme palačinky a složíme je na čtverce. Ihned podáváme.