Palačinky s broskvemi
Ingredience
| Broskve |
4 ks |
| Cukr krupice |
50 g |
| Cukr moučkový |
2 kávová lžička |
| Likér Grand Marnier |
2 polévková lžíce |
| Likér pomerančový |
2 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Palačinky v prášku |
8 ks |
| Pomerančová kůra |
2 kávová lžička |
| Pomerančová šťáva |
2 kávová lžička |
| Voda pitná |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V rendlíku smícháme vodu a cukr. Přivedeme k varu a mícháme, až se cukr rozpustí. Pak do vody vložíme řezy ze čtyř oloupaných broskví a vaříme při nízké teplotě asi 10 minut.
- Z másla, moučkového cukru, pomerančové kůry, šťávy a likéru si utřeme krém. Palačinky jím potřeme, vložíme namazanou stranou do pánve a smažíme asi 1-2 minuty.
- Potom je naplníme broskvemi, přehneme z obou stran směrem do středu a dáme na velkou pánev.
- Polijeme Likérem Grand Marnier a flambujeme.