Misky s vejcem a sýrem
Ingredience
| Cibulka jarní |
2 ks |
| Kapary sterilované |
2 polévková lžíce |
| Majonéza |
3 polévková lžíce |
| Mléko kefírové |
3 polévková lžíce |
| Okurky |
3 ks |
| Paprika sterilovaná |
2 polévková lžíce |
| Pepř bílý |
1 špetka |
| Šalotka |
1 ks |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Hermelín (Camember, Encián) |
240 g |
| Vejce slepičí |
4 ks |
| Voda pitná |
300 ml |
| Zakysaná smetana |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 12 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vejce asi 10 minut vaříme na tvrdo, zchladíme, oloupeme a podélně nakrájíme na osminky.
- Šalotku oloupeme a nasekáme na jemno, jarní cibulky nakrájíme na kolečka. Sýr a okurku nakrájíme na kostky.
- V míse smícháme smetanu, kefír a majonézu, osolíme, opepříme a přidáme kapary. Dle chuti můžeme přidat lák z kyselých okurek nebo kaparů.
- Přidáme proužky nakládaných paprik nebo kapií a vše promícháme. Několik koleček cibule si ponecháme na ozdobu.
- Směs dáme do misek a ozdobíme cibulkou.